BENS Le légendaire déli

  • Institution:
    Musée McCord d'histoire Canadienne
  • Chargé de projet:
    Geneviève Lafrance
  • Année de réalisation:
    2014
  • Design:
    LM Tremblay
  • Surface:
    750 pi2
  • Design graphique:
    Kuizin studio
  • Fabrication:
    Acmé Décors

Le restaurant Bens Delicatessen, fondé en 1908 par Benjamin Kravitz (1883-1956), disparaît en 2006 après presque un siècle d’existence. Cette exposition réunit une centaine d’objets, parmi lesquels on retrouve des affiches, des plans, des photos, des tabourets, des ustensiles et de la vaisselle, des menus, des recettes et des témoignages relatant la vie de cet endroit, l’ancêtre des restaurants de smoked meat de Montréal.

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